30 september 2023
Bak med surdeig: En dybdegående guide til et eldgammelt håndverk
En overordnet, grundig oversikt over «bake med surdeig» Baking med surdeig er en eldgammel teknikk som har blitt brukt i tusenvis av år for å lage brød og andre bakervarer. Metoden baserer seg på bruk av en naturlig fermentert surdeigssta...